Buna

從吧檯後方陳列的多款杯器中，挑選一只合心意的杯子，再回到座位靜候。座落在江古田的住宅區內，順著樓梯走入建築地下層的「Buna」，咖啡時光便從這段帶點特別儀式感的點餐過程展開。無論是雅致的花草圖樣還是色澤深邃的瓷杯，隨當天心情選定的器皿中，緩緩注入細心手沖的咖啡，這正是日式喫茶店獨有的迷人魅力。

店內的豆單相當豐富，主打苦酸平衡、口感滑順的「Buna 特調咖啡」，也有風味濃醇深沉的曼特寧、巴西桑托斯、宏都拉斯等單品咖啡。若當天不想攝取咖啡因，亦備有低咖啡因咖啡，或是口感清爽的冰咖啡、咖啡歐蕾與花草茶，能依個人喜好挑選。

搭配咖啡的點心，以小巧的起司蛋糕最受歡迎，除原味外還有抹茶與草莓等選擇。蛋糕滋味濃郁卻甜度克制，恰如其分地襯托出咖啡的苦韻。此外，享用完飲品後，店家還會貼心奉上一小口咖啡凍或檸檬果凍，這份溫暖心意也是小店深受喜愛的原因之一。

以木質調為基底的店內設有吧檯座與一般桌位，流淌著沉靜的氣息，十分適合在此閱讀或沉澱思緒。由於店內僅收現金，造訪前不妨先備妥零錢與紙鈔，在想好好與一杯咖啡對話的午後前來走走。